煮鵝蛋冷水下鍋一般要多久時間 煮鵝蛋冷水下鍋需要多長時間
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1、煮鵝蛋冷水下鍋煮15分鐘左右即可。
2、煮鵝蛋一般是等到水開後再煮10分鐘左右即可,煮的時間不宜過長,時間過長會使鵝蛋煮的過老,影響鵝蛋口感,也會使其營養物質流失,降低鵝蛋的營養價值。煮鵝蛋最好冷水下鍋,這樣煮出來的鵝蛋不會破損,而且受熱均勻,蛋黃蛋清慢慢凝固,這樣煮出來鵝蛋口感更好。
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1、煮鵝蛋冷水下鍋煮15分鐘左右即可。
2、煮鵝蛋一般是等到水開後再煮10分鐘左右即可,煮的時間不宜過長,時間過長會使鵝蛋煮的過老,影響鵝蛋口感,也會使其營養物質流失,降低鵝蛋的營養價值。煮鵝蛋最好冷水下鍋,這樣煮出來的鵝蛋不會破損,而且受熱均勻,蛋黃蛋清慢慢凝固,這樣煮出來鵝蛋口感更好。