製作什錦蘑菇雞湯的方法 什錦蘑菇雞湯步驟

1、用料：香菇4個、蟹黃菇100g、白平菇100g 、金針菇100g、松茸4-5只、黑木耳50g、枸杞20個、雞肉300-400g。

2、金針菇，蟹黃菇，白平菇，黑木耳，洗淨備好。

3、松茸5-6個，這個可是超美味，營養價值也很高。

4、枸杞少許。所有食材備好放到鍋裡煮一個小時，因為雞肉不想煮得太爛，還有其他用處。喜歡吃煮得爛乎的，可以先煮雞一個小時，再放菌類，枸杞最後10分鐘放上。

5、一個小時後，加蔥花，黑胡椒，少許鹽調味即可。