肉末酸豆角做法分享 肉末酸豆角做法

1、食材：酸豆角200克、五花肉150克、薑末2克、蒜粒2克、辣椒2個。

2、薑末，蒜粒，辣椒碎，酸豆角清洗後切成小顆粒。

3、肉切成小顆粒放點料酒，白胡椒粉，生粉抓勻了。

4、熱鍋涼油爆香薑末，蒜粒，辣椒碎。

5、放入肉末煸炒出油，放入酸豆角翻炒均勻。

6、加點料酒，生抽炒勻，放少許鹽炒勻出鍋。