水煮蟶子怎麼做

1、250g蟶子，適量姜，適量鹽，適量味精，適量蔥段。

2、買回來的蟶子用水泡上，加適量的醋精，讓蟶子把髒東西吐出來。

3、泡好，然後用水洗乾淨。

4、鍋中做水，放入適量的蔥段，姜和鹽味精。

5、待水開後把蟶子放入鍋中，煮7分鐘即可出鍋。

6、完成，蘸著蒜蓉醬吃更美味。