花生雞腳煲的做法
- 家常美食
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雞腳煲是一道傳統菜餚,這道菜口感醇香,可以放入不同的食材一起煲煮,好吃又健康。雞腳使我們生活中最常見的食物之一,吃法多樣,今天做的是花生雞腳煲,喜歡就嘗試一下吧。
雞腳怎麼煲好吃
食材:
沙葛200克、雞腳200克、花生米100克、瘦肉80克、薑片5克、鹽少許
花生雞腳煲的做法:
1、瘦肉切成塊,雞腳洗淨剁去指甲;
2、鍋中水燒開,放入瘦肉塊焯水5分鐘,撈出;
3、沙葛剝皮切成塊;
4、將全部食材放進砂鍋,加薑片和適量清水,大火煲至水開,撇乾淨浮沫;
5、轉小火煲1.5個小時,最後放鹽,調味即可。
小貼士:
雞腳裡面含有豐富的脂肪,能夠很好的保持人體體溫和保護內臟的作用,同時還含有豐富的豐富的膠原蛋白,很適合女性吃。
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