麵疙瘩的製作方式

1、準備好洗淨的西紅柿、洋蔥、紫菜、雞蛋等材料。

2、西紅柿切成合適的大小(可去皮）；雞蛋打撒攪拌均勻；麵粉和水一起攪拌成疙瘩狀。

3、油鍋加熱後倒入西紅柿翻炒，炒至西紅柿出湯並變濃。加水燒開，加入麵粉疙瘩。

4、煮好後加入雞蛋、紫菜和其他的調味品，即可食用。