紅薯葉子窩窩頭的做法

1、食材：雞蛋1個、麵粉600g、食鹽適量、調和油適量。

2、首先將紅薯葉子給擇洗乾淨備用。

3、將紅薯葉子切碎。

4、將它用鹽醃一會。

5、醃製20分鐘左右就差不多了，打入一枚雞蛋將其攪散備用。

6、往裡邊倒入一些麵粉。

7、和麵成團備用。

8、將麵糰分成15個小劑子(三層蒸鍋，一層五個)，然後團成小團。

9、用拇指在麵糰的中間捏出一個小洞，繼續把邊緣地區捏薄。

10、將準備好的東西上鍋蒸。

11、十五分鐘左右的時間就可以出鍋享用了。