如何製作黃豆海帶蘿蔔鹹菜的醃製

1、選取新鮮的白蘿蔔，清洗乾淨。

2、晾乾之後，把蘿蔔切成條狀。

3、切好的蘿蔔條拿到太陽下晒上一個星期左右，直到水分不是很多。

4、找個醃製蘿蔔條的容器。

5、把晒好的蘿蔔乾放入容器整理好的容器內，放入切好的辣椒塊，適量的鹽巴和味精，攪拌均勻；倒入溫開水蓋過蘿蔔條的位置即可。