誰知道麵包機麵包的做法大全

1、做法一

用料：全麥麵粉150克、高筋麵包粉150克、純牛奶150ml、雞蛋1個、鹽3克、紅棗核桃葡萄幹一小把、代糖適量、安琪高糖乾酵母5克。

牛奶雞蛋，鹽巴糖依次放進麵包機裡面，全麥麵粉高筋麵粉也放進去，然後在麵粉上挖個小洞洞，把酵母埋進去，啟動自助和麵20分鐘；和麵完成後，啟動500g全麥麵包模式，時間到做好之後就可以切片儲存。

2、做法二

用料:水100克、雞蛋1只、白砂糖50克、可適量增減高筋粉250克、酵母3克、鹽1克、黃油25克。

除了鹽和黃油，把其他材料都放到麵包機內膽裡，按標準麵包進行，等到麵包機提示加入堅果的響聲後暫停，加入黃油和鹽，然後繼續啟動，麵包機倒數最後10分鐘可以拔下插頭，在焗10分鐘就可以吃了。

3、做法三

用料：黃油25克、雞蛋1只、白砂糖30克、鹽3.5克、酵母3.5克、高筋麵粉250克、水100克、煉乳30克、奶粉15克。

先將雞蛋、水加入攪拌桶內，依次將白糖、奶粉、煉乳與鹽對角放入，再放入高筋麵粉，在麵粉中間挖個小坑倒入酵母。（黃油暫時不要加入）在機子上選擇16自助和麵功能，大約8分鐘左右和麵完成，然後在桶內加入融化好的黃油。在機子上選擇03甜味麵包，依個人口味選擇燒色，重量選擇750g，然後按開始鍵，麵包製作完成大約需要2小時45分左右即可。