韓式炸雞排做法介紹

1、主料：雞胸肉2塊、咖哩粉1勺、炸粉1/2杯、雞蛋1個、麵包屑1杯。

2、輔料：拉麵粉1匙、孜然粉1匙、堅果粉1匙。

3、切開雞胸肉。

4、將雞胸肉放入保鮮袋或保鮮膜，用錘子敲擊把纖維斬斷。

5、撒上鹽和胡椒調味。

6、將咖哩粉放入炸粉中攪拌。

7、依照炸粉，雞蛋液，麵包粉的順序，裹在雞胸肉外面。

8、油炸成金黃色。

9、製作調味料。

10、在炸好的雞肉上撒上調料，完成。