窯雞做法介紹

1、大概50分鐘左右。

2、生雞一隻、鹽焗雞粉。

3、搭爐子。

4、醃雞。生雞全身用鹽焗雞粉塗抹均勻，雞肚子也要塗好。保鮮膜包裹靜置一個晚上。然後除去保鮮膜，用錫箔紙包裹。

5、待爐子燒熱後，將雞放入。推倒爐子，把雞埋住。

6、將雞埋50分鐘左右，取出。

7、取出，可食。