酸辣蘑菇怎麼做

1、準備材料：白圓蘑菇洗淨切片，幾瓣兒蒜切片，番茄汁，甜辣醬，Tabasco醬（很酸很辣的一種醬）。

2、一大匙油燒熱，放姜、蒜片，蔥段，蝦米爆香。

3、加高湯，鮮菇菌，辣椒，花甲一起燒開。

4、放米粉，豆芽，洋蔥絲，所有調味料燙煮３分鐘。

5、加肥牛肉片拌均，擺上九層塔即可。