怎麼做蝦肉土豆餅

1、食材：麵粉100克、雞蛋3個、土豆兩個、蝦仁100克、黑胡椒粉適量、雞精適量、芝麻油適量、鹽適量。

2、洗淨去蝦線，土豆洗淨，用拔絲神器切絲。

3、打入兩顆雞蛋，並且新增芝麻油和鹽等，攪拌混勻。

4、為了在煎餅時更加容易成行，加入麵粉混勻成半稠狀。

5、油入鍋，中火燒熱，一勺一勺放進鍋中，用鍋鏟壓實，並且注意修正形狀，等待一面煎至金黃後，方可翻面再煎金黃即可出鍋。