香辣蝦怎麼製作

1、首先把蝦洗淨，再稍微處理一下，把蝦鬚去掉。

2、鍋內放油，放入蝦炸至變成紅色撈出。

3、鍋中留底油，放入辣椒爆香，再放入豆瓣醬1勺，蔥、蒜、花椒炒香。加入蝦，調料翻炒，當汁被蝦吸收得差不多時，放入白芝麻，快速翻炒均勻即可出鍋。