香炸豆腐的家庭做法
- 家常美食
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1、食材:豆腐1斤、澱粉適量、麵包糠適量、雞蛋2個、番茄醬適量。
2、把一個雞蛋打入碗裡打成雞蛋液,準備適量的澱粉和麵包糠。
3、把豆腐切成寬條,再把豆腐4面均勻的粘上澱粉。
4、再放入雞蛋液裡,裹上一層雞蛋液。
5、再粘上一層均勻的麵包糠,以次全部都做好備用。
6、鍋中燒油,七成熱時以次下入豆腐炸,中炸至表面金黃酥脆,然後撈出控油。
7、再粘上一些番茄醬非常的好吃。
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