涼拌皮蛋豆腐的懶人做法

1、原料：老豆腐、皮蛋、香菜、蔥、蒜、醬油、香油、陳醋、糖、辣椒油、芝麻、花生碎。

2、豆腐切小塊。豆腐切塊。

3、放到鍋裡焯水。

4、蔥 香菜 蒜 切末。

5、碗中加醬油2勺 糖1勺 陳醋1勺 香油半勺 辣椒油半勺。

6、皮蛋用開水煮10分鐘，切丁。

7、皮蛋撒豆腐上。

8、澆汁，撒芝麻 花生碎即可。