土豆香菇餅的家常做法分享
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1、主料:土豆2個、香菇5朵、豬肉餡2兩。
2、輔料:細香蔥1根、胡椒粉1/2茶匙、蠔油1茶匙、精鹽1/2茶匙、白糖1/2茶匙、麵粉適量、雞蛋1個、植物油適量。
3、做法:
(1)準備好食材,豬肉剁末,香菇切碎,蔥切末。
(2)將土豆刨成泥。
(3)將主料和輔料攪拌均勻。
(4)植物油下鍋。
(5)用小勺將混合好的土豆麵糊一勺一勺放到鍋上煎。
(6)煎熟上盤。
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