怎樣做臘豬肝才好吃竅門 家常美食 關注:1.87W次 1、材料:新鮮豬肝,鹽,花椒。 2、首先將豬肝洗淨,放在一個大一點的盆裡。 3、在豬肝上均勻的抹上一層鹽,鹽量大概在一斤鮮豬肝用50g。醃製2天(醃製一天將豬肝翻面再醃製一天)。 4、將醃製好的豬肝洗去表面的鹽,放在蒸鍋中蒸熟,評判標準在筷子插入豬肝中再取出後筷子不沾。 5、將蒸熟的豬肝風乾,冬季大概需要半個月,就能做出美味的臘豬肝了!食用時記得先用清水泡一下,再煮15分鐘就可以吃了! 標籤: 好吃 做臘 豬肝 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/r0g955.html