牛肉餡包子怎麼做好吃 鮮香多汁牛肉餡包子最好吃家常做法

1、材料：牛肉餡，蘿蔔，麵粉，鹽，糖，料酒，醬油，胡椒粉，花椒粉，蔥薑末，蠔油，調和油，芝麻油。

2、牛肉洗淨剁成餡，大蘿蔔洗淨擦成絲，入開水鍋內焯至斷生，撈出來過涼水。

3、牛肉餡加調料調和好，將蘿蔔絲撈出摶幹水分，拌入牛肉餡中。

4、發好的麵糰分成大小適中的劑子，擀成中間厚四周薄的麵皮，包成包子後餳發20分鐘。

5、涼水上鍋蒸15-20分鐘即可出鍋。