高筋麵粉可以用什麼代替 家常美食 關注:2.29W次 1、可以用餃子粉代替高筋麵粉的。2、餃子粉是麵粉中的一種,普通麵粉是中筋粉,餃子粉是高筋粉,包出的餃子皮比較筋道,耐煮,不易破皮。我們平常包餃子用的麵粉大多是中筋粉包出的餃子不易久煮,而且容易燉爛。 標籤: 麵粉 高筋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/r0q2qo.html