絲瓜湯的功效

1、絲瓜湯的製作方法：絲瓜去皮洗淨，對半切開後斜刀切厚片，薑切片，小蔥切蔥花。雞蛋磕入碗中，加入半勺鹽打散。鍋中倒入適量清水，放入薑片煮沸，放入絲瓜煮3分鐘。倒入蛋液，用筷子拌勻，加入蔥花、鹽1勺、香油1勺拌勻即可。

2、絲瓜湯是以絲瓜、水發香菇為原材料的一種食譜，具有清熱解毒功效。同時，也適用於口臭、骨節痠痛，尿道灼燒刺痛等症狀。