青瓜炒蛋怎麼做

1、主料：青瓜2條、雞蛋2只。

2、輔料：花生仁（油炸）1勺、鹽1茶匙、醬油1茶匙。

3、鍋熱下油放入雞蛋液。

4、雞蛋液凝固。

5、盛出備用。

6、鍋中再加入一點油，倒入青瓜片大火翻炒。

7、加入鹽和醬油。

8、青瓜炒軟加入炒好的雞蛋。

9、炒勻入味即可。