菜乾粥做法

1、準備粳米

2、準備紅蘿蔔幹。

3、準備瑤柱。

4、準備菜乾。

5、將紅蘿蔔幹、瑤柱、菜乾倒入容器中，浸泡三十分鐘，清洗乾淨。

6、粳米也浸泡三十分鐘，清洗乾淨。

7、排骨焯水，加入適量清水。

8、大火煮開三至五分鐘。

9、排骨瀝乾水備用。

10、將粳米、排骨、紅蘿蔔幹、瑤柱、菜乾一起倒入鍋中，再加入幾片薑片，大火轉小火煮十分鐘。

11、放入少許色拉油，期間可以攪拌，再小火煮三十到六十分鐘。起鍋前放入少許鹽，菜乾粥就做好了。