青豆蝦仁蒸蛋的做法步驟
- 家常美食
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1、用料:雞蛋3個、蝦仁10個、青豆10克、水200克、鹽一小撮、生抽1湯匙、麻油1湯匙。
2、3顆雞蛋打入主鍋,加入水和鹽,攪拌均勻。
3、將蛋液用濾網過濾倒入盤中,加入蝦仁和青豆,用高溫保鮮膜密封起來,放進蒸鍋裡。
4、煮鍋加600克水,蒸制10-12分鐘,具體時間根據容器的厚薄而定,蒸好後淋上麻油、生抽,就可以開動了。
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