毛豆麵條做法 家常毛豆醬配麵條做法介紹

1、麵條80g；毛豆20g；醬油適量；黃酒適量；鹽適量。

2、鍋中燒水，水開後放入麵條，加點鹽，將麵條煮熟後撈出。

3、燒水的同時，把毛豆剝殼，然後洗乾淨。

4、鍋中加入適量油，將毛豆放入鍋中翻炒。

5、毛豆炒熟後，加點鹽炒勻。

6、倒入黃酒和醬油翻炒，然後關火利用餘熱繼續炒一會。

7、將炒好的毛豆醬澆在麵條上，拌勻就可以吃啦。