豆腐肉丸子做法

1、食材：豆腐適量，肉末適量，雞蛋適量，澱粉適量，鹽適量，蔥姜適量。

2、準備一個大碗放入肉末，豆腐，澱粉，鹽，蔥，姜。

3、加入雞蛋攪拌均勻，把攪拌均勻的肉餡放入密封袋裡。

4、把密封袋剪個口，準備擠丸子用。

5、把水燒熱放入一根木筷子，水燒開後將丸子擠入鍋中即可。