做這個湯的步驟有什麼 馬蹄肉丸子湯如何做
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1、馬蹄去皮切碎,豬肉切片後用刀剁成肉末,也可以用攪肉機。
2、將切好的馬蹄與豬肉末混合在一起剁碎一些,肉末裝入碗中,加入雞蛋、鹽、蠔油混合均勻。
3、取適量肉泥用手揉圓,一個一個放入鍋內,大火煮開,加入洗好的生菜燙熟就可以了。
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1、馬蹄去皮切碎,豬肉切片後用刀剁成肉末,也可以用攪肉機。
2、將切好的馬蹄與豬肉末混合在一起剁碎一些,肉末裝入碗中,加入雞蛋、鹽、蠔油混合均勻。
3、取適量肉泥用手揉圓,一個一個放入鍋內,大火煮開,加入洗好的生菜燙熟就可以了。