家常蘿蔔豬肉湯

1、原料：白蘿蔔或者青蘿蔔1個，肉餡約350克，雞蛋1個。

2、將蘿蔔洗淨擦成絲備用，在碗中放入肉餡，加入適量的蔥薑末，十三香，生抽，蠔油，鹽，雞精，胡椒粉，澱粉，雞蛋，攪拌上勁備用。

3、鍋中燒油，油熱放入蔥薑末爆出香味，接著放入蘿蔔絲翻炒出香味後加入適量的清水，放入鹽和雞精調味

4、大火燒開後轉小火放入肉餡做成的小丸子，煮至定型後開大火，將食材煮熟後淋入適量的香油和胡椒粉，出鍋撒上蔥花和香菜，即可開吃了。