怎樣做土豆洋蔥炒飯
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1、大米適量,土豆1個,洋蔥1個,蒜苗100克,大蒜4瓣,小米椒2個,香蔥2根,瘦肉100克,食鹽適量,食用油適量,生抽醬油適量,雞精適量。
2、將準備好的土豆清洗乾淨去皮,切成小丁塊備用。
3、將清洗乾淨的蒜苗切成小段備用。
4、將清洗乾淨的洋蔥切成小丁塊備用。
5、瘦肉切成肉末備用。大蒜切成蒜末,小米椒切細,香蔥切成蔥花備用。
6、起鍋加油,油溫燒至5成熱時,將蒜末和辣椒下鍋,炒出香味。
7、然後放入切好的蒜苗翻炒。
8、再放入切好的土豆丁塊,開大火翻炒1分鐘左右。
9、然後放入切好的洋蔥丁塊,炒至斷生。
10、下一步開始調味,加入適量的食鹽,少許的雞精,適量的生抽醬油。
11、將調料翻炒均勻為止。再加入蒸熟的米飯翻炒。
12、再加入蔥花。翻炒一下即可出鍋。出鍋裝盤。
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