蘿蔔丸子如何做

1、食材：蘿蔔一個，雞蛋兩個，麵粉適量，油鹽適量。

2、將蘿蔔洗淨，切去頭尾。

3、擦成蘿蔔條。

4、用刀粗略剁一下。

5、倒點熟油，撒上細鹽，打上雞蛋，拌勻。

6、再倒點麵粉進去，充分攪合均勻。

7、將油加熱，用勺子將調好的餡兒糊挖成小球狀，放入油鍋中炸。注意翻面，用小火。

8、炸至兩面金黃，撈出控油，裝入盤中即可。