生活全書館無錫鹹鵝如何做 無錫鹹鵝的做法
- 家常美食
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1、食材：鵝一隻，白酒適量，鹽適量。
2、首先把鵝處理乾淨。
3、整隻裸體鵝蒸熟，晾涼。
4、整隻鵝切成四大塊。
5、用白酒把鵝肉抹一遍，每個地方都要抹到。
6、再用鹽把鵝肉抹一遍，每個地方都要抹到。
7、蓋上保鮮膜放冰箱一個晚上（放兩晚更入味，也可以放三晚。）
8、第二天拿出來切塊加熱就可以了。
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1、食材：鵝一隻，白酒適量，鹽適量。
2、首先把鵝處理乾淨。
3、整隻裸體鵝蒸熟，晾涼。
4、整隻鵝切成四大塊。
5、用白酒把鵝肉抹一遍，每個地方都要抹到。
6、再用鹽把鵝肉抹一遍，每個地方都要抹到。
7、蓋上保鮮膜放冰箱一個晚上（放兩晚更入味，也可以放三晚。）
8、第二天拿出來切塊加熱就可以了。
