如何用麵粉做蛋糕

1、取四個雞蛋將蛋清分離，打好蛋清，放入少量鹽和一勺糖，繼續打。蛋黃裡放兩勺糖，三勺麵粉，六勺牛奶攪拌好。

2、倒入一半奶油狀蛋清上下攪拌，攪勻後倒入另一半攪拌好，電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘後拿出。

3、倒入少許油在鍋底，將攪拌好的雞蛋倒入，按下煮飯鍵。約2分鐘跳到保溫檔，悶20分鐘左右。再次煮飯20分鐘即可。