炒鴨腎怎麼做

1、食材：鴨腎200g，醬油10g，青椒10g，水10g，薑絲10g，鹽2g，幹辣椒段10g。

2、鴨腎切塊，青椒切小塊。

3、鍋中加油燒熱，放入薑絲、幹辣椒爆香。

4、放入鴨腎爆炒，加入青椒翻炒。

5、加鹽、醬油調味，出鍋即可食用。