咖哩飯需要材料和做法 咖哩飯需要什麼材料

1、食材：米飯，咖哩，土豆，胡蘿蔔，蔥，姜。

2、將土豆，胡蘿蔔洗淨切小塊，蔥切段，姜切碎。

3、鍋中倒入食用油，放胡蘿蔔，土豆，蔥，姜翻炒。

4、加水沒過土豆燉熟，關火放咖哩融化，放入米飯，開火翻炒均勻即可。