香蔥蘇打餅

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

低筋麵粉：150克; 牛奶: 60克;酵母粉: 4克;蘇打粉: 0.5克;細香蔥: 30克;白芝麻: 7克; 白糖：5克;色拉油：30克;

香蔥蘇打餅的做法

30克香蔥清洗晾乾後切碎

在碗裡倒入60克鮮奶

加入4克酵母粉和30克色拉油攪拌

在容器裡放入150克低筋麵粉

加入3克鹽，5克白糖和0.5克蘇打粉

加入30克香蔥和7克熟白芝麻

攪拌均勻

加入混合均勻的牛奶和成麵糰

把麵糰擀成成薄片，隨便找一個能扣出圖案的工具，我用的是紫砂壺的蓋子

在烤盤上抹點黃油，放入壓好的面片

在面片上再刷一點淡鹽水，用叉子在上面扎一些孔，讓其發酵10分鐘左右

烤箱預熱200度，5分鐘後烤盤放在中層，烤10-13分鐘左右，關火再燜一會，拿出晾涼就可以吃了