怎麼做雞拐骨
- 家常美食
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1、主料:雞拐骨適量。
2、配料:大料、蔥、姜、老抽各適量。
3、把雞拐骨洗淨,放在開水鍋裡焯一下,撈出瀝淨水分。蔥切成蔥花,姜切絲。
4、鍋裡放油,放入大料、蔥、姜爆出香味。放入雞拐骨,放鹽翻炒一會,加適量水和少許老抽,蓋上鍋蓋燜一會。
5、燜至雞拐骨軟爛後,大火收汁即可。
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1、主料:雞拐骨適量。
2、配料:大料、蔥、姜、老抽各適量。
3、把雞拐骨洗淨,放在開水鍋裡焯一下,撈出瀝淨水分。蔥切成蔥花,姜切絲。
4、鍋裡放油,放入大料、蔥、姜爆出香味。放入雞拐骨,放鹽翻炒一會,加適量水和少許老抽,蓋上鍋蓋燜一會。
5、燜至雞拐骨軟爛後,大火收汁即可。