粉蒸肉粉怎麼做

1、大米倒入大碗中。

2、洗淨浸泡3小時。

3、3小時後撈出來控幹水分。

4、在案板上擀呈顆粒狀。

5、隨擀隨放到炒菜鍋中。

6、全部擀完後，放入2粒八角。

7、小火不停的翻炒。

8、炒制金黃色即可，待涼後裝入保鮮袋放入冰箱冷藏，隨吃隨取。