炸丸子的時候怎麼判斷丸子熟了

1、看顏色。通常在油炸的時候，看到肉丸子炸成金黃色後，就已經是熟了的，肉丸子用油炸口感酥脆，鮮嫩。

2、肉丸子主要是將肉類切碎後新增其他輔料製作成球形的食品，在全國各個地區都有，每個地區做法都不同。肉丸子的吃法有很多種，可以蒸，煮，燜，燒，炸等。