雞毛菜的烹飪方法 雞毛菜怎麼做才好吃

可以做清炒雞毛菜，具體做法如下：

1、材料：新鮮的雞毛菜1斤、蒜蓉適量、鹽、白糖、雞精。

2、把雞毛菜，去根洗淨，瀝乾水。

3、鍋內倒入適量油，油溫六七成熱時，下蒜蓉爆香，隨後倒入雞毛菜煸炒，當菜的顏色變深，加入適量鹽、雞精和少許白糖提鮮、炒勻即可出鍋。