乳酪凍的做法
- 家常美食
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1、用料:奶油乳酪200克、糖粉100克、椰子油85克、即食燕麥50克、蔓越莓幹25克、藍莓幹25克、椰蓉適量。
2、奶油乳酪隔熱水攪打均勻。
3、倒入糖粉,攪打均勻。
4、倒入椰子油,攪打均勻。
5、倒入即食燕麥、蔓越莓乾和藍莓幹。
6、攪拌均勻(油比較多是正常的,因為要靠椰子油來冷凍)。
7、模具內鋪上烘焙紙,倒入其中,用刮刀輕輕抹平。
8、表面撒上一層椰蓉,放冰箱冷藏過夜。
9、從冰箱取出,切成小塊即可。
標籤:
乳酪
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