素小炒麵的家常做法

1、圓白菜切成細絲備用。

2、鍋中倒入清水煮開後放入麵條煮到斷生，撈出瀝乾備用。

3、炒鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底。

4、圓白菜下鍋爆炒，加入一勺醋翻炒均勻。

5、放入麵條，用筷子炒散。淋入生抽拌勻。

6、最後淋入蠔油炒勻即可。也可以用鹽調味後盛出，口淡的朋友也可以不加鹽。