用什麼鹽煎牛排

1、加碘鹽，加碘鹽，其實就是最普通的細鹽中加入了一定的碘化鉀，以維持日常生活中的身體所需。這種鹽，它其實並不耐高溫，所以建議大家在菜品出鍋之前才加入，以保證最高的使用率。煎牛排往往中間過程中也需要新增一定鹽，所以家用鹽，我們一般不推薦。

2、就是海鹽。海鹽的話又稱之為雪花鹽、鹽之花。這種鹽它是以海水為原料，所以它晶瑩潔白，純淨度也比較高，而且富含更多人體所需的微量元素。我們贈送給客戶的“一山密料”以及“和牛伴侶”，裡面就含有澳洲海鹽，味道清醇，沒有澀感。

3、玫瑰鹽。玫瑰其實就是一種未經精製的岩鹽，它含有較多的雜質，但是本身呈現粉紅色，因此得名玫瑰。相對來說，它含有更多的鐵和其他的一些礦物質，原始風味更足。