芹菜銀耳拌粉絲的做法步驟 銀耳粉絲涼拌方法

1、銀耳開水泡發，去蒂頭後撕成小朵。

2、蒜切末，芹菜去筋折成適口的段。

3、芹菜放入滾水鍋汆燙斷生。

4、撈出芹菜後放入銀耳汆燙後撈出瀝乾水分。

5、放入粉絲燙熟後瀝乾水分。

6、將粉絲改刀，將芹菜，銀耳，粉絲，蒜末放入容器中。

7、放入醋，生抽，香油，鹽，雞粉，辣椒油拌勻即可。