椒香土豆的做法

1、土豆100g、油適量、鹽適量、花椒適量、胡椒粉適量、蔥花適量。

2、將土豆洗淨，放鍋中煮熟。

3、煮熟後去掉外皮。

4、切成稍微厚一點的片。

5、平底鍋中加入適量的植物油，放入切好的土豆片。

6、小火煎至底面微黃，再翻煎另一面。

7、撒上適量的食鹽、花椒粉和胡椒粉，再撒上香蔥末翻勻即可。