蒜香黃油蝦的做法

1、蝦、蒜茸、黃油、調味料、白葡萄酒、鹽。

2、蝦洗淨,去沙線,剪去長鬚。

3、熱鍋,小火放些黃油融化後,倒入蒜茸,出香味後,轉大火放入蝦快炒。

4、烹入白葡萄酒,炒至變色後,加鹽調味。

5、出鍋前撒入香菜或者蔥花，翻炒均勻，蒜香非常濃郁，濃濃的蒜香、奶香、蔥香。