![燕麥小餐包的做法步驟 五黑燕麥小餐包的做法]( "燕麥小餐包的做法步驟 五黑燕麥小餐包的做法")
- 1、食材：燕麥片適量，黃油適量，開水適量，涼水適量，蜂蜜適量，鹽適量，全麥粉適量，高筋麵粉適量，酵母適量。2、開水加入燕麥片和黃油，攪拌靜置10分鐘，直至燕麥成糊狀。3、按涼水、蜂蜜、鹽、全麥粉、高筋粉、酵母和燕麥糊的順序放入廚師機進行攪拌成麵糰。4、麵糰發酵至2-2.5倍大。5、整...
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![南瓜小餐包簡單做法]( "南瓜小餐包簡單做法")
- 1、麵包機桶內，先加入牛奶、雞蛋、玉米油，鹽、糖對角線放置，再加入高筋粉、南瓜泥，最後在麵粉上面挖一個小洞，放入酵母。切記不要讓酵母接觸到鹽。2、兩個揉麵程式以後檢查麵糰，可以很輕鬆的拉出薄膜即可。3、整理麵糰，麵包機選擇發酵功能。當面團發酵至兩倍大，用手指沾麵粉輕輕...
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![怎樣做紅薯小餐包]( "怎樣做紅薯小餐包")
- 1、食材：熟紅薯泥150克、雞蛋60克、牛奶230克、白糖40克、鹽2克、高筋麵粉430克、耐高糖酵母5克、雞蛋液適量、熟白芝麻適量。2、紅薯提前蒸熟，要選顏色發黃的這種地瓜，甜、面，但不是很乾，顏色好看，做出來的麵包才會好吃；3、把熟紅薯去皮放進麵包機內桶裡，敲入一個雞蛋；4、倒入牛...
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![小餐包的製作方法]( "小餐包的製作方法")
- 1、準備材料：高筋粉500克、雞蛋一個、牛奶360克、奶粉20克、鹽3克、黃油30克、糖70克、耐高糖酵母6克。表面裝飾：蛋液適量、黑芝麻2克。2、除了黃油，把以上所有原料放入麵包機揉麵程式，揉至光滑麵糰，撕開有圓形小洞狀態，然後放入軟化的黃油再快速揉麵10分鐘。3、揉出手膜，就用面...
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![怎樣做椰蓉小餐包 椰蓉小餐包的做法]( "怎樣做椰蓉小餐包 椰蓉小餐包的做法")
- 1、食材：麵包粉350克、黃油40克、白糖30克、牛奶165毫升、酵母粉4克、雞蛋57克、豆沙餡320克、椰蓉少許。2、麵包粉、牛奶、白糖、雞蛋、酵母粉混合後揉至成團，加入黃油再揉至出筋膜。3、蒙上保鮮膜發酵至兩倍大，排氣後分成小麵糰，鬆馳10分鐘。4、後擀開，放入豆沙餡。5、收口，...
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![牛奶小餐包的烹飪技巧分享 牛奶小餐包的做法]( "牛奶小餐包的烹飪技巧分享 牛奶小餐包的做法")
- 1、用料：高筋麵粉250克、牛奶130克、白砂糖35克、耐高糖酵母3克、鹽3克、黃油30克、雞蛋1個、奶粉10克。2、做法：（1）除黃油和鹽以外的全部材料加入廚師機。（2）牛奶慢慢加入。（3）2檔慢速攪成團後轉5-6檔高速攪拌至厚膜。（4）揉成厚膜光滑麵糰。（5）加入鹽和黃油2檔慢速攪拌均勻後。（6）轉6...
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![全麥鮮奶小餐包的做法]( "全麥鮮奶小餐包的做法")
- 1、食材：全麥粉260克、鮮牛奶130克、雞蛋1個、橄欖油30克、鹽2克、糖25克、鮮酵母10克、全蛋液刷表面、芝麻裝飾用隨意。2、所有液體先放，牛奶、橄欖油、雞蛋、鹽、糖先放入，然後放全麥粉，最後放酵母。3、廚師機1檔2分鐘轉3檔13分鐘，大致有粗膜就可以了，全麥粉手套膜不好揉出不...
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![牛奶小餐包的做法]( "牛奶小餐包的做法")
- 1、用料：高筋麵粉250克、牛奶130克、白砂糖35克、耐高糖酵母3克、鹽3克、黃油30克、雞蛋1個、奶粉10克。2、做法：（1）除黃油和鹽以外的全部材料加入廚師機。（2）牛奶慢慢加入。（3）2檔慢速攪成團後轉5-6檔高速攪拌至厚膜。（4）揉成厚膜光滑麵糰。（5）加入鹽和黃油2檔慢速攪拌均勻後。（6）轉6...
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![玫瑰核桃小餐包的做法]( "玫瑰核桃小餐包的做法")
- 1、食材：水80克，高筋麵粉20克，高筋麵粉500克，玫瑰醬100克，牛奶260克，鹽5克，糖20克，耐高糖酵母5克，黃油50克。2、提前製作湯種，高筋麵粉和水放入小鍋中攪勻，開小火邊加熱邊攪拌，直到有紋路略濃稠的狀態後關火。倒入小碗，蓋好保鮮膜，自然涼透後使用，也可以涼透後放冰箱冷藏，36小時內使用即...
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![小餐包怎麼製作 小餐包的製作方法]( "小餐包怎麼製作 小餐包的製作方法")
- 1、準備材料：高筋粉500克、雞蛋一個、牛奶360克、奶粉20克、鹽3克、黃油30克、糖70克、耐高糖酵母6克。表面裝飾：蛋液適量、黑芝麻2克。2、除了黃油，把以上所有原料放入麵包機揉麵程式，揉至光滑麵糰，撕開有圓形小洞狀態，然後放入軟化的黃油再快速揉麵10分鐘。3、揉出手膜，就用面...
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![乳酪小餐包怎麼製作]( "乳酪小餐包怎麼製作")
- 1、高筋麵粉、白糖、酵母先在廚師機中用10秒鐘時間混合均勻，雞蛋和水都算液體，慢慢加到麵粉混合物種，用慢速攪拌五分鐘，再轉高速攪拌5分鐘，麵筋攪拌到8成，就一塊麵團抻開可見薄膜，但是有厚度手戳破洞周邊有不規則的鋸齒。2、此時加入黃油和鹽，先慢速攪拌3分鐘，讓黃油和麵團慢慢融...
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![乳酪小餐包如何做]( "乳酪小餐包如何做")
- 1、高筋麵粉、白糖、酵母先在廚師機中用10秒鐘時間混合均勻，雞蛋和水都算液體，慢慢加到麵粉混合物種，用慢速攪拌五分鐘，再轉高速攪拌5分鐘，麵筋攪拌到8成，就一塊麵團抻開可見薄膜，但是有厚度手戳破洞周邊有不規則的鋸齒。2、此時加入黃油和鹽，先慢速攪拌3分鐘，讓黃油和麵團慢慢融...
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![怎樣做蜂蜜豆沙小餐包 蜂蜜豆沙小餐包的做法]( "怎樣做蜂蜜豆沙小餐包 蜂蜜豆沙小餐包的做法")
- 1、食材：高筋麵粉300克、蜂蜜5克、雞蛋55克、豆沙餡250克、牛奶160克、酵母4克、黃油25克、糖10克、鹽2克。2、除黃油蜂蜜外其他所有食材混合揉成麵糰，然後再加入黃油反覆揉成光滑的麵糰。3、然後均等分成九個小面積，按扁對摺再對摺捲起。4、豆沙餡揉成小丸子30克一個。5、...
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![怎樣做巧克力乳酪小餐包]( "怎樣做巧克力乳酪小餐包")
- 1、食材：高筋麵粉400克、可可粉20克、白砂糖80克、速溶乾酵母4克、全蛋液45克、純牛奶260克、鹽4克、無鹽黃油30克、黑巧克力50克、淡奶50克、奶油乳酪100克、糖粉20克、巧克力豆適量。2、巧克力和淡奶油隔熱水融化混勻，放涼後備用。3、所有食材稱重。4、除黃油外，把所有材...
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![小餐包怎麼製作]( "小餐包怎麼製作")
- 1、準備材料：高筋粉500克、雞蛋一個、牛奶360克、奶粉20克、鹽3克、黃油30克、糖70克、耐高糖酵母6克。表面裝飾：蛋液適量、黑芝麻2克。2、除了黃油，把以上所有原料放入麵包機揉麵程式，揉至光滑麵糰，撕開有圓形小洞狀態，然後放入軟化的黃油再快速揉麵10分鐘。3、揉出手膜，就用面...
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![黑芝麻小餐包怎麼做好吃 黑芝麻小餐包怎麼做]( "黑芝麻小餐包怎麼做好吃 黑芝麻小餐包怎麼做")
- 1、準備食材：高筋麵粉230克，黑全麥粉20克，全蛋液5克，水120克，糖20克，鹽3克，黃油20克，熟黑芝麻10克，酵母3克。2、準備好所有食材。把除了黃油和酵母以外的其他材料都放進廚師機打面桶裡。3、加入酵母低檔混合均勻轉5檔打至麵糰能抻出厚膜再加入軟化的黃油，2檔兩分鐘將黃油混合至麵糰...
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![玫瑰花小餐包製作方法]( "玫瑰花小餐包製作方法")
- 1、主料高筋麵粉(250克)，牛奶(115克)，雞蛋(1個)，輔料黃油(20克)，鹽(1克)，糖(20克)，酵母(3克)，紫薯餡(100克)。2、麵包桶內依次放入蛋液、牛奶、麵粉，對角放鹽、糖，中間放酵母，和麵20分鐘。3、放入10克黃油再和麵20分鐘。4、進行發酵。5、發好的麵糰排氣分成12份，醒15分鐘。6、取一塊...
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![五黑燕麥小餐包的做法]( "五黑燕麥小餐包的做法")
- 1、食材：燕麥片適量，黃油適量，開水適量，涼水適量，蜂蜜適量，鹽適量，全麥粉適量，高筋麵粉適量，酵母適量。2、開水加入燕麥片和黃油，攪拌靜置10分鐘，直至燕麥成糊狀。3、按涼水、蜂蜜、鹽、全麥粉、高筋粉、酵母和燕麥糊的順序放入廚師機進行攪拌成麵糰。4、麵糰發酵至2-2.5倍大。5、整...
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![營養低卡的全麥蜜豆小餐包的做法]( "營養低卡的全麥蜜豆小餐包的做法")
- 1、準備食材：高筋麵粉250g；全麥粉50g；雞蛋1個；牛奶160g；煉乳20g。2、除椰子油外的全部麵糰食材放入廚師機面桶內，啟動廚師機，低速混合材料。3、然後一點點提高速度把麵糰打至粗膜的狀態。4、加入軟化好的椰子油，繼續打至能扯出較為結實的透明薄膜。5、收攏光滑放入發酵盒，發酵至1....
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![小餐包怎麼做好吃又簡單 小餐包的做法]( "小餐包怎麼做好吃又簡單 小餐包的做法")
- 1、食材：高筋麵粉250克、黃油22克、水110克、雞蛋1個、酵母(幹)4克、白糖25克、椰蓉10克。2、把所有材料放入麵包機裡，（除黃油之外不放，雞蛋液留少許最後塗抹表面）。3、把所有材料攪拌一下（除黃油之外）。4、把麵包桶放進麵包機裡，啟動和麵功能，15分鐘後，放入黃油，再啟動一次和麵功能...
- 30619
![柔軟小餐包做法 小餐包怎樣做才柔軟]( "柔軟小餐包做法 小餐包怎樣做才柔軟")
- 1、用料：高筋粉250克、雞蛋1個、牛奶125克、黃油25克、鹽2克、糖35克、酵母3克；2、所有材料除黃油外按照牛奶、雞蛋、鹽、糖、（鹽和糖對角放）奶粉、高筋粉、酵母的順序投入麵包機桶內，啟動一個和麵程式10分鐘。3、和麵結束，暫停8分鐘。4、加入黃油，再次啟動和麵程式15分鐘。5、...
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![怎麼做櫻桃奶油小餐包好吃 櫻桃奶油小餐包怎麼做]( "怎麼做櫻桃奶油小餐包好吃 櫻桃奶油小餐包怎麼做")
- 1、準備高筋麵粉448克、低筋麵粉112克、淡奶油440克、櫻桃24個、酵母粉8克、雞蛋60克、食鹽9.7克、奶粉40克、水320克、淡奶油43克、黃油50克、白砂糖144克、糖粉10克。2、30克高筋麵粉加150克水攪拌，加熱至65度，晾涼後蓋保鮮膜冷藏1小時備用，將所有餐包材料（除黃油之外）放到...
- 7142
![怎樣做巧克力乳酪小餐包 巧克力乳酪小餐包的做法]( "怎樣做巧克力乳酪小餐包 巧克力乳酪小餐包的做法")
- 1、食材：高筋麵粉400克、可可粉20克、白砂糖80克、速溶乾酵母4克、全蛋液45克、純牛奶260克、鹽4克、無鹽黃油30克、黑巧克力50克、淡奶50克、奶油乳酪100克、糖粉20克、巧克力豆適量。2、巧克力和淡奶油隔熱水融化混勻，放涼後備用。3、所有食材稱重。4、除黃油外，把所有材...
- 31609
![南瓜小餐包的做法]( "南瓜小餐包的做法")
- 1、麵包機桶內，先加入牛奶、雞蛋、玉米油，鹽、糖對角線放置，再加入高筋粉、南瓜泥，最後在麵粉上面挖一個小洞，放入酵母。切記不要讓酵母接觸到鹽。2、兩個揉麵程式以後檢查麵糰，可以很輕鬆的拉出薄膜即可。3、整理麵糰，麵包機選擇發酵功能。當面團發酵至兩倍大，用手指沾麵粉輕輕...
- 15869
![小餐包的做法]( "小餐包的做法")
- 1、食材：高筋麵粉250克、黃油22克、水110克、雞蛋1個、酵母(幹)4克、白糖25克、椰蓉10克。2、把所有材料放入麵包機裡，（除黃油之外不放，雞蛋液留少許最後塗抹表面）。3、把所有材料攪拌一下（除黃油之外）。4、把麵包桶放進麵包機裡，啟動和麵功能，15分鐘後，放入黃油，再啟動一次和麵功能...
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