胡蘿蔔素的好處

1、可以有利於眼角膜的潤滑及透明度，補充胡蘿蔔素對眼睛有好處。

2、胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一。

3、幫助增強機體抵抗力，因為胡蘿蔔素可以強化人體內的免疫系統，從而增強身體的抗病功能。

4、預防癌症。資料介紹，胡蘿蔔具有預防和抑制肺癌的作用，而且還可以降低口腔癌、乳癌、子宮癌等癌症的發生機率。

5、預防白內障。胡蘿蔔素可以有助於保護眼睛晶體的纖維部分，從而起到預防白內障的作用。