母親節養生的3大藥膳 中醫推薦

每年5月份的第二個星期日是母親節。母親節，膳食養生離不了，在此，特向各位偉大的媽媽推薦幾款女性養生藥膳。祝願天下所有的母親身體靖康，快樂永遠！

方法

早餐，靈芝小麥粥
備料：靈芝、小麥、糯米，各等量，白糖適量。
製作：小麥和糯米洗淨浸透，靈芝洗淨。
靈芝放入砂鍋中清水煮30分鐘至出味，取出備用。
砂鍋中放入清水、小麥、糯米，用慢火熬爛，再加入靈芝汁、白糖煮片刻既成。
養生分析：靈芝性平、味甘，富含蛋白質、氨基酸等成分，具有補氣益血、養心安神之功效。小麥性涼味甘，能除熱養心，益腎止渴。此粥適宜於婦女更年期心神不安、心驚出汗諸疾者食用。

午餐，溫腎散寒燉鴿肉
備料：鴿子、肉桂、茴香、生薑、精鹽、味精。
製作：將鴿子原只洗淨（清洗鴿子時要挖清肺部，否則腥味較重，湯色欠佳）。肉桂、茴香洗淨，生薑切片。
鍋內加水燒開，放入洗乾淨的鴿子稍煮片刻，洗清血汙，撈起備用。
取燉盅一個，將鴿子、薑片、肉桂、茴香一起放入燉盅內，加入清水燉2小時，調入精鹽、味精即成
養生分析：鴿肉性平、味甘鹹，含有極為豐富的血紅蛋白，助陽。
小茴香、肉桂皆性溫熱，能溫腎散寒，故此菜能散寒理氣、養肝益血，適宜於虛寒性痛經患者食用，日食1次，連食1周。

晚餐，滋陰養血阿膠牛肉湯
備料：阿膠、牛肉、米酒、生薑、精鹽。
製作：將牛肉去筋切片，與生薑、米酒一起放入砂鍋，加水適量，用文火煮30分鐘，加入阿膠及調料，溶解即可。每日1餐，吃肉喝湯。
養生分析：阿膠甘平、能補血止血、調經安胎。牛肉補脾生血，與阿膠配伍能溫中補血，配伍生薑、米酒，更增健脾和胃之功。有滋陰養血，溫中健脾之功效。可用於脾虛，氣血不足之一切症候。適用於月經不調、經期延後、頭昏眼花、心悸少寐、面色萎黃者，或胎動不安者。