冬季養生補腎 推薦 4大補腎藥膳

中醫養生，講究因時而異，按照季節時令的變化規律，採用相應的養生手段。冬季養生要順應自然界閉藏的規律，以祛寒護陽為根本，適當服用溫補腎陽的中藥。時值隆冬，冬季寒氣最重，容易損傷腎中陽氣。而中醫認為，腎為先天之本，腎陽是一身陽氣的根本。如果腎陽虧虛，整個身體陽氣的溫煦作用就會下降，今天向大家推薦四款中醫冬季養生補腎藥膳。

方法

★花生紅棗湯
用料：連衣花生200克，紅棗30～50克。
製法：紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。
功效：健脾益腎。紅棗味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功能；花生具有健脾和胃、利腎去水之效。本湯可用於氣血不足、各種失血病、頭暈目眩、神疲乏力、記憶力減退者食用。
注意：溼熱重，痰溼較甚，或腸滑腹瀉、舌苔黃膩的人不宜食用。紅棗糖分豐富，糖尿病人最好少食用。

★芪棗羊骨粥
用料：羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，粳米100克。
製法：先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋，加水煎湯，然後取汁代水煮粥，待粥將成時，加入細鹽、生薑、蔥白調味，稍煮即可。溫熱空腹食用，10～15日為1個療程。
功效：補腎強筋，健脾益氣。黃芪有益氣固表、斂汗固脫等功效。大棗具有補中益氣、養血安神之效。羊骨性味甘溫，有補腎、強筋的作用。體虛乏力、虛勞羸瘦、腰膝無力、筋骨攣痛、久瀉、久痢者適宜服用此粥。
注意：表實邪盛、氣滯溼阻、食積停滯以及陰虛陽亢者（症見口乾口苦、便祕、舌紅少苔）不宜服用。

★參杞羊肉湯
用料：羊肉1000克，黨蔘20克，枸杞子10克，菟絲子10克，砂仁5克，牛膝15克。
製法：上物除羊肉外，入砂鍋加水煎煮30分鐘後，倒出藥汁。將羊肉切成小塊，加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調料，醃漬入味，放入鍋中，加藥汁及適量清水，煮沸後，文火慢慢煨至羊肉爛熟即可食用。
功效：益氣溫陽補血。羊肉味甘，性溫，能補血益氣，溫中暖腎；黨蔘補中益氣，健脾益肺；枸杞子性味甘平，有補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴等功效；菟絲子具有滋補肝腎、固精縮尿之效；牛膝可補肝腎，強筋骨。本湯可用於陽虛氣血不足，症見面色萎黃、體虛乏力、氣短食少、虛喘咳嗽、腰膝痠軟、目昏耳鳴、舌淡者食用。

★雞蛋豬腰粥
用料：雞蛋1個，豬腰1只，糯米60克。
製法：豬腰去筋膜切片，雞蛋打碎加入鹽、油拌勻，糯米煮粥，將成時加入雞蛋、豬腰稍煮即可。可作早晚餐或點心食用。
功效：補腎健脾。豬腰性味鹹平，具有理腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效；糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用；雞蛋性味甘平，能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。本粥可用於病後體虛、脾腎不足、腰痠腰痛、遺精、盜汗、耳鳴者服用。