滋陰補虛益腎精 入冬滋補三款藥膳

如今立冬時節已過，天氣也將越來越冷，進入冬季時節，所以也就到了滋補的最佳時節，那麼此時我們也應該為身體進行滋補以抵禦寒冷，可是吃些什麼呢?下面就為大家推薦幾款藥膳食療方，適合冬季滋補食用。

方法

蟲草蒸老鴨
材料：冬蟲夏草5枚，老雄鴨1只，黃酒、生薑、蔥白、食鹽各適量。
做法：老鴨去毛、內臟，沖洗乾淨，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線紮好，放入大缽中，加黃酒、生薑、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸約2小時鴨熟即可。也可用氣鍋蒸 。
功效：補虛益精，滋陰助陽。本方以蟲草為主，助腎陽，益精血;以老鴨為輔，滋陰補虛。

百合栗子羹
材料：鮮百合100克，栗子(去殼)150克，山藥30克，冰糖適量。
做法：將鮮百合、栗子、山藥洗淨，一同放入沙鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火熬2小時，調入冰糖即成。
功效：潤肺養陰，健脾益腎。

海蔘大棗粥
材料：海蔘2只，大棗10枚，粳米適量。
做法：海蔘泡發，切成小塊，大棗洗淨，與淘洗乾淨的粳米一同放入沙鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮至粥，加鹽調味。
功效：益胃健脾，補腎益血，暖腎去寒。